Овощной салат с мидиями
-
Крайне простой, но одновременно, сытный и изысканный салат на случай, если хочется полезно перекусить или произвести впечатление, приготовив ужин в романтическом стиле! -
Что нужно:
-
- ½ авокадо
- 5-6 томатов черри
- 3-4 шт. маслин б/к
- 3-4 шт. оливок б/к
- 5-7 мидий в ракушках
- 1 ч.л. оливкового масла Ideal extra virgin
- Соль, перец по вкусу
-
Что делать:
-
Авокадо очистить, нарезать тонкими пластинками, свернуть авокадо полукругом, выложить на край блюда. Мидии промыть, отварить около 5 минут в подсоленной воде. Томаты черри нарезать на половинки, выложить на блюдо вместе с оливками и маслинами, сбоку положить мидии. Салат посолить, поперчить.
-
Приятного аппетита!
