Кролик с айоли
-
-
Ингридиенты:
-
- 1 кролик (кусочками)
- 200 мл оливкового масла IDEAL
- для обжарки кролика 100 мл оливкового масла IDEAL
- для соуса 3-4 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- Петрушка
- Соль
-
Приготовление:
Кусочки кролика обжарить в оливковом масле вместе с 2 зубчиками чеснока до румяной корочки.
Соус айоли:
В миксере взбить 100 мл оливкового масла, яйцо и 1 измельченный зубчик чеснока до однородной массы.
