Овощной салат с мидиями

  • Овощной салат с мидиями


    Крайне простой, но одновременно, сытный и изысканный салат на случай, если хочется полезно перекусить или произвести впечатление, приготовив ужин в романтическом стиле!

  • Что нужно:

    • ½ авокадо
    • 5-6 томатов черри
    • 3-4 шт. маслин б/к
    • 3-4 шт. оливок б/к
    • 5-7 мидий в ракушках
    • 1 ч.л. оливкового масла Ideal extra virgin
    • Соль, перец по вкусу
  • Что делать:

  • Авокадо очистить, нарезать тонкими пластинками, свернуть авокадо полукругом, выложить на край блюда. Мидии промыть, отварить около 5 минут в подсоленной воде. Томаты черри нарезать на половинки, выложить на блюдо вместе с оливками и маслинами, сбоку положить мидии. Салат посолить, поперчить.
     

  • Приятного аппетита!