Салат овощной с пикантной заправкой

  • Салат овощной с пикантной заправкой


    Такое простое, казалось бы, блюдо, как салат из свежих овощей, можно украсить и подать по-новому при помощи пикантной ароматной заправки на основе имбиря, лимонного сока, оливкового масла и меда.

  • Что нужно:

    • 1 средний помидор
    • Пучок шпината
    • 2 стл мягкого сыра или творога
    • 1 стл оливкового масла Ideal extra virgin
    • 1 чл меда
    • 2 чл лимонного сока
    • 0,5 чл тертого свежего имбиря
    • Щепотка соли
  • Что делать:

  • Шпинат и помидор вымыть, обсушить. Помидор нарезать дольками, перемешать со шпинатом, сверху выложить кусочки сыра. Для заправки смешать все составляющие – лимонный сок, мед, оливковое масло и имбирь, перемешать до однородной консистенции, добавить соль по вкусу, заправить салат перед подачей.
     

  • Приятного аппетита!