Салат овощной с пикантной заправкой
-
Такое простое, казалось бы, блюдо, как салат из свежих овощей, можно украсить и подать по-новому при помощи пикантной ароматной заправки на основе имбиря, лимонного сока, оливкового масла и меда. -
Что нужно:
-
- 1 средний помидор
- Пучок шпината
- 2 стл мягкого сыра или творога
- 1 стл оливкового масла Ideal extra virgin
- 1 чл меда
- 2 чл лимонного сока
- 0,5 чл тертого свежего имбиря
- Щепотка соли
-
Что делать:
-
Шпинат и помидор вымыть, обсушить. Помидор нарезать дольками, перемешать со шпинатом, сверху выложить кусочки сыра. Для заправки смешать все составляющие – лимонный сок, мед, оливковое масло и имбирь, перемешать до однородной консистенции, добавить соль по вкусу, заправить салат перед подачей.
-
Приятного аппетита!
