Оякодон
-
Одно из самых популярных блюд Японии, его готовят и с курицей и с говядиной, подают, традиционно, на теплом рисе. Невероятный вкус этого блюда дает сладковатый соус, в котором тушится некоторое время мясо, лук и омлет. Готовый рис пропитывается соусом и наполняет ароматом все вокруг! -
Что нужно:
-
- 1 стакан готового отварного риса
- 1 куриная грудка
- 1 головка репчатого лука
- 1-2 пера зеленого лука
- 1 стл кунжута
- 6 стл соевого соуса
- 3 яйца
- 2 стл сахара
- 2 стл оливкового масла IDEAL CLASICO
-
Что делать:
-
Лук нарезать полукольцами, куриное филе средними кусочками, зеленый лук нашинковать по диагонали. Разогреть до кипения в сковороде соевый соус, выложить полукольца репчатого лука, посыпать сахаром и время от времени помешивая, готовить до мягкости. Выложить к луку куриное филе и готовить, пока оно не станет белым с двух сторон. В миске взболтать яйца и вылить в сковороду, накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты пока омлет не схватится. В блюдо для подачи выложить теплый рис, сверху уложить кусочки омлета с курицей, посыпать зеленым луком и кунжутом.
-
Приятного аппетита!
