Яндекс.Метрика

Банановый кекс со смородиной


  • Влажная, рыхлая выпечка с нежными и ароматными вкраплениями банана и кислинкой смородины всегда будет ко столу, в любой компании и в любое время!

  • Что нужно:

    • Бананы 2 шт
    • Яйца 2 шт
    • Сливочное масло 50 г (растопить)
    • Оливковое масло Ideal oil clasico 50 г
    • Мука 200 г
    • Сахар 140 г
    • Разрыхлитель 1 чл
    • Черная смородина 100 г
  • Что делать:

  • Бананы размять вилкой, добавить яйца, оба вида масла и сахар, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли, ввести в основную массу, перемешать. Ягоды смородины обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать при 180 градусах около 40-50 минут до сухой зубочистки.
     

  • Приятного аппетита!