Кексы с шоколадом
-
Мягкая и нежная начинка с вкраплениями шоколада, хрустящая сахарная корочка – что может быть лучше и вкуснее на завтрак или, скажем, на пикник?! Такие кексы очень удобно брать с собой куда угодно, их можно приготовить на детский праздник или в подарок любимому человеку! -
Что нужно:
-
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 170 мл молока
- 200 г муки
- 40 г сливочного масла
- 20 г оливкового масла IDEAL CLASICO
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 30 г шоколадных капель
-
Что делать:
-
Взбить яйца с сахаром до пышной массы, влить молоко. Сливочное масло растопить, смешать с оливковым, вылить в тесто, перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, в самом конце ввести шоколад. Полученное тесто разложить по бумажным капсулам, выпекать в духовке при 180 градусах около 30 минут до сухой зубочистки.
-
Приятного аппетита!
