Кексы с шоколадом

  • Кексы с шоколадом


    Мягкая и нежная начинка с вкраплениями шоколада, хрустящая сахарная корочка – что может быть лучше и вкуснее на завтрак или, скажем, на пикник?! Такие кексы очень удобно брать с собой куда угодно, их можно приготовить на детский праздник или в подарок любимому человеку!

  • Что нужно:

    • 2 яйца
    • 200 г сахара
    • 170 мл молока
    • 200 г муки
    • 40 г сливочного масла
    • 20 г оливкового масла IDEAL CLASICO
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 30 г шоколадных капель
  • Что делать:

  • Взбить яйца с сахаром до пышной массы, влить молоко. Сливочное масло растопить, смешать с оливковым, вылить в тесто, перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, в самом конце ввести шоколад. Полученное тесто разложить по бумажным капсулам, выпекать в духовке при 180 градусах около 30 минут до сухой зубочистки.
     

  • Приятного аппетита!