Клафутти с ягодами
-
Популярный хорватский десерт – клафутти! Готовят его с самыми разными начинками, делают шоколадным, ягодным, самым разнообразным. Тесто по консистенции немного похоже на блинное, оно тягучее, плотное и прекрасно сочетается с ягодами, делая десерт особенным и запоминающимся! -
Что нужно:
-
- 2 яйца
- 155 мл молока
- 200 гр вишни
- 40 гр черники
- 70 гр голубики
- 90 гр муки
- 80 гр сахара
- 1 чл кукурузного крахмала
- 30 гр вишневой наливки
- 40 гр дробленых орехов
- 1 стл оливкового масла Ideal pure
-
Что делать:
-
Ягоды обвалять в крахмале, форму смазать оливковым маслом и выложить ягоды на дно. Смешать яйца, сахар и молоко. Ввести муку, настойку и орехи, вылить тесто в форму. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Посыпать сахарной пудрой и подавать теплым.
-
Приятного аппетита!
